Visuel non contractuel
Éditions Secrètes · 50 cl
Le Secret de l’Orchidée
Liqueur de rhum · 50 cl · ≈ 35 % vol
200 exemplaires numérotés
89 € soit 178 € le litre
Royale · 50 cl
L’Or du Sultan
Liqueur de rhum · 50 cl · ≈ 35 % vol
Le titre réel peut varier légèrement d’un lot à l’autre ; la valeur exacte figure sur l’étiquette de chaque lot.
79 €soit 158 € le litre
TVA non applicable, art. 293 B du CGI.
Première série en préparation
Ce qui entre dans le bocal
Composition
-
Rhum blanc
-
Sucre de betterave
-
Gousse de vanille
-
Feuille de pandan séchée
-
Cardamome
Tous les ingrédients sont réels. Aucun arôme.
Associations
Matières singulières
Le pandan développe des nuances d’amande, de noisette et une légère note de coco sur un fond végétal. Associé à la vanille, il construit une aromatique douce et enveloppante, prolongée en arrière-plan par la fraîcheur épicée de la cardamome.
Mode d’élaboration
Élaboration
Cette cuvée bénéficie d’un procédé de macération développé spécifiquement par la Maison pour les matières qui la composent. Les détails de cette méthode restent confidentiels.
-
Macération
4 à 8 semaines selon la création
-
Filtration
Le macérât est filtré avant l’assemblage.
-
Assemblage
Dilution et sucrage directement en bouteille, puis contrôle du titre.
-
Repos et scellage
Repos avec retournement des bouteilles, puis étiquetage et scellage.
Caractéristiques
Dégustation
- Robe
- Dorée, lumineuse, reflets ambrés.
- Nez
- Vanille intense, fraîcheur végétale du pandan, chaleur aromatique de la cardamome.
- Bouche et finale
- Attaque douce et veloutée, notes épicées. Finale longue : nuances crémeuses, florales et légèrement boisées.
Avant l’achat
Mentions d’étiquetage
- Dénomination
- Liqueur de rhum
- Titre alcoométrique
- ≈ 35 % vol
- Volume net
- 50 cl
- Base
- Rhum blanc
- Exploitant
- Maison White Pearl — Mathis Dauriat, entrepreneur individuel
7 bis avenue du Salaison, 34130 Saint-Aunès, France - Lieu d’élaboration
- 15 rue du Corail, 34470 Pérols, France
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.