Visuel non contractuel
Éditions Secrètes · 50 cl
Le Secret de l’Orchidée
Liqueur de rhum · 50 cl · ≈ 35 % vol
200 exemplaires numérotés
89 € soit 178 € le litre
Signature · 70 cl
Élixir du Druide
Liqueur de rhum · 70 cl · ≈ 35 % vol
Le titre réel peut varier légèrement d’un lot à l’autre ; la valeur exacte figure sur l’étiquette de chaque lot.
79 €soit 113 € le litre
TVA non applicable, art. 293 B du CGI.
Première série en préparation
Ce qui entre dans le bocal
Composition
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Rhum blanc
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Sucre de betterave
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Badiane
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Aspérule odorante
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Cardamome
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Menthe
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Cannelle
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Peau d’orange séchée
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Verveine
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Romarin
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Thym
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Racine de réglisse
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Racine d’angélique
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Graines de coriandre
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Baies de genévrier
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Clou de girofle
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Artemisia mutellina
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Muscade
-
Écorce de quinquina
Tous les ingrédients sont réels. Aucun arôme.
Associations
Matières singulières
La badiane porte la trame anisée de la cuvée, soutenue par la cardamome et la cannelle. La muscade et l’Artemisia mutellina, plante alpine, complètent l’ensemble par des nuances épicées, herbacées et légèrement résineuses.
Mode d’élaboration
Élaboration
Cette cuvée bénéficie d’un procédé de macération développé spécifiquement par la Maison pour les matières qui la composent. Les détails de cette méthode restent confidentiels.
-
Macération
4 à 8 semaines selon la création
-
Filtration
Le macérât est filtré avant l’assemblage.
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Assemblage
Dilution et sucrage directement en bouteille, puis contrôle du titre.
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Repos et scellage
Repos avec retournement des bouteilles, puis étiquetage et scellage.
Caractéristiques
Dégustation
- Robe
- Ambrée, profonde et lumineuse.
- Nez
- Épices (cannelle, badiane, girofle) et notes résineuses de plante alpine.
- Bouche et finale
- Attaque douce et sucrée, puis équilibre entre chaleur des épices, notes herbacées vives et amertume maîtrisée. Finale longue : notes boisées, citronnées et florales.
Avant l’achat
Mentions d’étiquetage
- Dénomination
- Liqueur de rhum
- Titre alcoométrique
- ≈ 35 % vol
- Volume net
- 70 cl
- Base
- Rhum blanc
- Exploitant
- Maison White Pearl — Mathis Dauriat, entrepreneur individuel
7 bis avenue du Salaison, 34130 Saint-Aunès, France - Lieu d’élaboration
- 15 rue du Corail, 34470 Pérols, France
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.